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公司首頁 公司簡介 精品展示 招商加盟 聯系方式 在線留言 代理意向 瀘州老窖股份有限公司

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  中國.瀘州老窖股份有限公司,始于秦漢,興于唐宋,盛于明清,發展在新中國;與之一脈相承的瀘州老窖集團是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上發展起來的國有大型骨干釀酒集團。   中國.瀘州老窖股份有限公司瀘州老窖酒源遠流長,是中國濃香型白酒的發源地,以眾多獨特優勢在中國酒業獨樹一幟:   中國.瀘州老窖股份有限公司擁有始建于公元1573年、連續使用至今、原址原貌保護完整的1573國寶窖池群——1996年12月經國務院批準成為行業首家“全國重點文物保護單位”,2006年被國家文物局列入《中國世界文化遺產預備名錄》;2012年11月瀘州老窖再次入選《中國世界文化遺產預備名單》;2013年3月,瀘州老窖1619口百年以上釀酒窖池、16家明清釀酒作坊及三大藏酒洞,一并入選“全國重點文物保護單位”,并入第四批保護名單。   “瀘州老窖酒傳統釀制技藝”于20…… [詳細介紹]

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  酒的名字往往蘊涵著酒本身的東西:或者釀造工藝、或者原料、產地、水質等。而如“國窖1573”這種用數字來命名的中國名酒是沒有的。瀘州老窖窖池是全國重點文物保護單位,在中國酒業中僅此一家,被譽為“國窖”,而該窖始建于公元1573年,瀘州老窖形象產品“國窖1573”由此命名。

  眾所周知,固態發酵釀酒是中華民族的創舉,在世界釀酒工業中有著重要的地位。其顯著的特點是泥窖發酵,天然生香,而且窖池越老,酒質越好,固有“窖老者尤香”之說。從四川瀘州出土的文物顯示,瀘州酒業始于秦漢、興于唐宋、盛于明清,而有史可考、有案可稽的瀘州老窖窖池于公元1573年由舒家建窖,當時作坊名稱為“舒聚源”,經過連續四百多年不間斷的發酵釀酒,瀘州老窖窖池早也不是簡單的泥池酒窖,而是集發酵容器、微生物生命載體和搖籃于一身,其特殊的微生物生命現象,在釀酒技術、生命科學,進而在經濟、文化方面,都有著非凡的價值和深遠的影響。1996年國務院將瀘州老窖窖池列為全國重點文物保護單位,使中華民族這一歷史最悠久、保存最完好、連續使用時間最長的釀酒窖池展現出它古老的神韻和璀璨的風采,成為華夏文明的偉大見證!并以世界釀造史上的奇跡而載入《吉尼斯世界紀錄》。

  “國窖1573”由國寶窖池精心釀制,所以,從該產品誕生之日起,本身就蘊涵了中國白酒的歷史與文化,成為情感、科學的載體。它將中國最古老的窖池“1573”這個數字作為名稱,永遠銘刻在消費者心中,讓每一個中華兒女在慢慢品味美酒的時候也品味瀘州老窖430余年的厚重歷史。

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