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黃淮流域白酒核心產區引領白酒產業高質量發展
責任編輯:平平  發布時間:2019/12/18 11:58:15  文章來源:鳳凰山東  作者:佚名

  12月17日,由中國食品工業協會白酒專業委員會聯合江蘇省食品工業協會、山東省食品工業協會、河南省食品工業協會、安徽省食品行業協會在山東省濟南市共同舉辦“2019第二屆黃淮流域白酒核心產區領袖企業峰會”

  黃淮流域是中華文明的搖籃,齊魯文化是中華文明的重要組成部分。自古以來,眾多美酒在此綿延流長,形成了黃淮文化(黃河文化和淮河文化)、運河文化及齊魯文化。產區已成為世界名酒的象征。產區具有獨有的自然生態環境,擁有豐富的資源優勢,孕育了不可復制、生命力持久的獨特產品,實現了產區優勢向產業優勢轉變。蘇、魯、豫、皖四省作為黃淮流域白酒的核心產區,自然生態資源豐富,文化內涵深厚,產業規模和產品品質均位居我國白酒產區前列。

  “2018年首屆黃淮流域白酒核心產區領袖企業峰會”在江蘇蘇酒集團勝利召開并取得圓滿成功,得到了蘇、魯、豫、皖四省以及全國白酒行業的共同認可,對打造黃淮流域白酒核心產區品牌、挖掘文化內涵、聯手創新、合作共贏具有重要的歷史性和標志性意義。

  2019第二屆黃淮流域白酒核心產區領袖企業峰會旨在進一步堅定產區發展信心,突出黃淮流域核心產區、人才、市場優勢和文化特色,推動新技術、新業態、新模式嵌入融合發展,激發品類創新和產區建設新動能,深入推進本區白酒產業聚力發展,占領白酒產業區域發展新高地,引導白酒產業轉型升級提質增效,推動黃淮流域白酒產業高質量發展。

  白酒產業作為傳統食品產業的重要組成部分,是延長農業產業鏈、提升價值鏈、優化供應鏈、構建利益鏈的特殊優勢產業。新時代人們對美好生活向往,推進了白酒邁入品質化、品牌化、信息化新時代,已成為品質生活的象征,因此,促進白酒產業高質量發展,對于農村一二三產業、酒旅融合發展,產業扶貧推進鄉村振興,保障就業增加地方稅收,提高供給質量,滿足市場高端需求,引領市場發展具有十分重要的意義。

  近年來,山東省委省政府高度重視白酒產業發展。2017、2018年,劉家義書記專門對白酒產業發展做出

  兩次重要批示。2018年山東省人民政府辦公廳轉發山東省經濟和信息化委員會《關于加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見》(魯政辦字〔2018〕97號),這是新中國成立以來具有歷史開創性和標志性意義。全省白酒行業備受鼓舞,重點骨干白酒企業行動迅速,在當前全國白酒產業發展正處在名酒市場集中度更加強勢、高端白酒市場份額加大的變革時期,我省白酒骨干企業適應新常態,圍繞品牌建設、文化內涵挖掘、技術創新、營銷模式創新等方面,對標全國白酒先進企業找差距、學經驗、抓機遇、出措施,打破“門戶之見”,破除“地域界限”,解決“小富即安”、“我為最好”、“保我舍他”等思想觀念制度約束,成立了白酒骨干企業為主體的魯酒品牌培育發展聯盟,打造白酒產業“航母艦隊”,積極構建魯酒抱團發展新格局,示范引領我省白酒高質量發展取得積極進展。

  2018年,規模以上企業主營業務收入過億元企業22家,過3億元企業17家,過10億元企業6家,過30億元企業2家,其中,全省前5強企業(國井、景芝、瑯琊臺、古貝春、花冠)產量、主營業收入、利稅分別約占全省白酒的50%、60%、80%,充分發揮了領頭羊作用,產區名酒逐漸向名酒產區跨越。

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