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出口汾、黃蓋汾、老白汾哪個更適合做口糧酒?
責任編輯:蕾蕾  發布時間:2019/12/10 12:05:14  文章來源:佳釀網  作者:佚名

  說起口糧酒,小酒瓶想到的兩個因素便是價格和口感。最為口糧酒首先口感上就要出類拔萃,其次價格上也要物美價廉。很多酒友挑選口糧酒的時候會選清香酒,畢竟清香酒釀造成本低,生產效率高,在幾十塊錢價位的酒中原酒比例很高。

  汾酒,中國傳統名酒,屬于清香型白酒的典型代表。在琳瑯滿目的汾酒產品中有沒有適合作為口糧酒的產品呢?今天小酒瓶就給酒友們分享一位酒友對于汾酒中出口汾、黃蓋汾、老白汾的評測品鑒吧!

  倒酒聞香:

  出口汾:出口汾酒精度為53°,倒酒聞香,此酒香氣清新、舒適,是面粉氣息、青蘋果香、蜜桃香、豌豆香的復合氣息。

  黃蓋汾:黃蓋汾酒是與出口汾酒價位相當的酒,酒精度同樣為53°。倒酒聞香,此酒香氣較出口汾酒悶一些,清香的清新之感展現的并不好。

  老白汾:老白汾酒也是汾酒的一個大眾系列產品,從價位上,老白汾酒十年的價格高于出口汾和黃蓋汾,酒精度為53°,此酒香氣較悶,豌豆、玉米糖氣息比較明顯,并帶有一絲麥麩的味道,聞香缺乏清香的清新之感,香氣與黃蓋汾相似,但其豌豆香更強烈一些,并帶有一絲玉米糖的香氣。

  相比老白汾十年,老白汾十五年清香的清新之感表現的要較好一些。倒酒聞香,其香氣較老白汾十年上揚一些,但麥麩的香氣還是比較明顯。

  入口品鑒

  出口汾:入口品鑒,此酒入口純凈,而后有淡淡的甘甜,酒體入口香氣有沖頂之感,而后香氣收的干凈。整體此酒把一款糧食酒的基本格局展現了出來,結合其價位,此酒較為適合大眾的一般口糧。

  黃蓋汾:入口品鑒,此酒入口香氣較悶,微帶刺感,中后段酒體有微微的苦味,酒體較連綿,尾段收口干凈。

  老白汾:十年老白汾入口品鑒,此酒入口醇甜帶微苦,好在其苦味并不出頭,但酒體的甜味和苦味還是干擾了清香清新的展現,此酒尾味較長,收口協調。

  老白汾十五年入口品鑒,其入口有大曲清香酒的上揚之感,中段酒體略有苦味。整體此酒大曲清香的特點展現一般,在一百多元的價位上性價比并不高。

  對比這四款酒,一部分酒友認為性價比最好的要數出口汾酒,覺得其路數是弱化版的青花汾20年,雖然其品質與青花汾20年有較大的差距,但此酒并沒有其他雜味。也有酒友認為黃蓋酒的品質要優于其他三款產品。

  總的來說,對于這幾款汾酒作為口糧酒還是可以的,其價格不貴,基本展現了汾酒大曲清香的特點。不知酒友們認為這四款產品哪個更適合作為口糧酒呢?還是酒友們有更好的選擇?歡迎大家在評論區暢所欲言!

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