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有用分期說溫和舒適的天氣一定要搭配小帶魚
責任編輯:平平  發布時間:2019-7-3 17:39:13  文章來源:企業發稿  作者:佚名

  在這個鳥語花香,萬物復蘇的季節當中,溫和舒適的天氣搭配上美食,簡直就是完美搭配,尤其是面對這種時候,很多人都會做一些美食全家去野餐,是一件多么幸福的事情啊。

  相信很多人在野餐的時候,都會帶著自己喜歡吃的小東西,我呢,平時就是帶著一些魚類食物出去野餐,尤其是帶魚,最合適的選擇了,經過冬天的變化,帶魚可以說是身體里面更加具有營養成分了,而且魚肉變得更加鮮美了,受到了不少人的喜歡。

  而且這個時候的帶魚中,含有非常豐富的氨基酸成分,比之前更加好吃的多呢。

有用分期說溫和舒適的天氣一定要搭配小帶魚

  說到帶魚這種深海魚,可以說是讓人流口水啊。價值比較便宜,肉厚、鮮美、刺少,同樣營養成分高,沒有什么腥味,老人孩子都非常適合。今天我教大家做一下我自己經常做的一種帶魚方法,那就是香煎帶魚了,這種制作方法大家看了之后立馬會做,而且味道也是讓你贊不絕口的。

  想要做出來美味的食物,讓他色香味俱全的話,準備好材料是一件非常重要的事情了。首先,需要準備帶魚、白蘿卜、蔥姜蒜、辣椒、料酒,還有就是萬能豆瓣醬了。將準備好的白蘿卜洗干凈,然后去皮切成絲,將姜去掉皮以后,切成絲,然后準備一個碗在里面放入辣椒,和清水,備用。

  我們購買帶魚的時候,最好讓老板幫忙處理一下,然后自己回來之后簡單清理一下就可以了,這樣比較方便一些。帶魚整體弄成一段狀態,然后包裹上面粉,在鍋中倒入少量的油,放入少量鹽攪拌一下,油溫達到了一定程度之后,將帶魚放置在鍋中,兩面變成金黃色之后,就可以了。

  然后在找一個干凈的鍋,就類似于我們平常炒菜一樣,放入少量油,然后加入蔥姜蒜東西,加入豆瓣醬爆香,之后超出紅油之后,將提前準備好的蘿卜絲放進去就可以了,等待蘿卜絲差不多好了之后,將帶魚加入到里面翻炒,加入料酒、醬油,小火狀態,蓋上鍋蓋,等幾分鐘左右,就全部完成了。

  很多人都知道帶魚的制作方法,也懂的制作,不過很多人肯定沒有嘗試過帶魚和白蘿卜制作出來的美食,回家可以嘗試一下哦。

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